گیاهی حاوی مقادیر آهن، فسفر، فیبر، پتاسیم، فولات، منیزیم، ویتامین های A، B و C و بتاکاروتن است.
نقش موثری در تقویت سیستم قلبی – عروقی، کاهش فشار خون، تسکین دردهای میگرنی و آرتروزی، کاهش احتمال ابتلا به سرطان، استحکام استخوان ها، درمان یبوست و...دارد.
محتوای فیبر زیاد موجود در لوبیاسبز به کنترل میزان کلسترول و قند در بدن کمک میکند.همچنین فرآیند پیری را کند کرده و به حفظ تناسب اندام کمک می کند.
مصرف لوبیا سبز به زنان باردار و کودکان کم خون توصیه می شود زیرا منبع غنی آهن است و ویتامین C آن به جذب این ماده ی معدنی مهم کمک می کند.
اسید فولیک لوبیا سبز در دوران بارداری برای سلامتی زنان باردار و برای رشد طبیعی جنین مفید است.
مقادیر بالای بیوتین موجود در لوبیا سبز به تقویت و افزایش رشد مو کمک می کند.
نوشته شده در تاریخ یکشنبه 97/4/17 توسط کیوتن