طالبی یکی از غنی ترین میوه های حاوی ویتامین ث و آ است. طالبی علاوه بر این ویتامین ها حاوی مواد مغذی مفید دیگری مثل پتاسیم، فولات، فیبر، منیزیم، ید و ویتامین های ب6،ب3،ب5 وب1 است.
ویتامین آ در بهبود بینایی و حفظ سلامت و طراوت پوست، نقش ارزنده ای دارد.
وجود ویتامین های گروه ب در این میوه، آن را به ماده ای بسیار خوب برای تنظیم متابولیسم در بدن تبدیل کرده و از این رو میوه ای بسیار مفید برای افزایش وزن کودکان و نوجوانان و افراد لاغر است.
طالبی میوه ای خنک و اشتها آور است و به دلیل دارابودن درصد بالای آب، فیبر و مواد معدنی مناسب، ادرارآور و ملین است.
میوه هایی که پتاسیم بالایی دارند نظیر طالبی،از بروز نارسایی قلبی جلوگیری کرده و در صورت بروز، از شدت آن می کاهند.
مصرف این میوه همچنین به افرادی که از کم خونی رنج می برند، توصیه می شود.
مطالعات نشان داده است که افرادی که از آسم رنج می برند، در صورت استفاده از میوه هایی که خاصیت آنتی اکسیدانی بالایی دارند(مانند طالبی)، کمتر دچار حملات تنفسی می شوند. از این رو مصرف طالبی برای کسانی که سل ریوی دارند، مفید است.
موارد احتیاط:
کسانی که دیابت دارند باید در خوردن طالبی جانب احتیاط را رعایت کنند و کمتر مصرف کنند.
همینطور کسانی که ورم معده دارند، نباید در مصرف طالبی زیاده روی کنند.