به نام خداوند جان و خرد
گیاه قهوه بومی مناطق نیمه‌گرمسیری آفریقا و برخی از جزایر جنوب وجنوب شرق آسیا است .
مقادیر بالای کافئین، منیزیم و پتاسیم موجود در قهوه سوخت و ساز بدن را افزایش داده وباعث کاهش احتمال ابتلا به دیابت و افزایش وزن می شود.
قهوه حاوی منیزیم و پتاسیم می باشد که این مواد معدنی در تنظیم سطح قند خون نقش دارند و ازاین طریق نیز دیابت را کنترل می کنند.
کافئین سرعت از بین رفتن دوپامین در مغز (عامل بروز بیماری پارکینسون) را کاهش می‌دهد و از عوامل مبارز با این بیماری شناخته می شود.
کافئین قهوه همچنین نشاط آور است و گاها برای تسکین سردرد موثر می باشد.
کافئین سیستم عصبی مرکزی را تحریک کرده و باعث تقویت هوشیاری ذهنی و دقت می‌شود.
خواص مراقبت برروی کبد و کاهش خطر ابتلا به بیماری کلانژیت(بیماری کبد(
مقابله بابرخی از سرطان ها مثل سرطان کبد
کاهش احتمال بروز سکته ی قلبی
خاصیت تب بری
آرامش بخش و انرژی زا
قهوه بر روی مغز، قلب، کاهش وزن و لاغری، مو، سنگ صفرا، حملات آسمی، افسردگی، خستگی و آلزایمرتاثیرات مثبتی دارد.
قهوه به دلیل داشتن کافئین زیاد و دفع مایعات بدن غلظت مخاطی سینوس‌ها را بالا برده و در تشدید بیماری سینوزیت بسیار مؤثر است.
خوردن قهوه به صورت زیاد باعث دفع کلسیم از بدن و در نتیجه رسوب کردن آن در کلیه‌ها و ایجاد سنگ کلیه می‌شود، بنابراین افراط در آن می‌تواند برای کلیه‌ها مضر و سنگ‌ساز باشد.
قهوه باعث افزایش فشار خون می‌شود و افراد مبتلا به پرفشاری خون در برابر آن آسیب پذیر ترند.
تا حد چشم‌گیری بر سیستم عصبی مرکزی تأثیر می‌گذارد و باعث اختلال درخواب می شود.
مصرف بیش از حد قهوه به هنگام ورزش باعث کمتر شدن خون رسانی به ماهیچه‌های قلب می‌شود و کارایی ورزشکاران را پایین می‌آورد.
