شیر سویا نوشیدنی است که از دانههای سویا گرفته میشود.
وجود ایزوفلاونها مهمترین و منحصرترین مزیت شیر سویا میباشد.
ایزوفلاونها از بروز برخی از سرطانها (سرطان پروستات و سرطان پستان) جلوگیری میکنند.
سویا فیبر بسیار بالایی دارد که حجم مدفوع را بالا و کلسترول را پایین می آورد و خطر بیماری های ناشی از یبوست و سرطان روده را کاهش می دهد.
شیر سویا در درمان پوکی استخوان در دراز مدت نقش مؤثری می تواند داشته باشد.
ایزوفلاونوییدها خاصیت آنتی اکسیدانی نیز دارند،بنابراین علاوه بر پروتئین بالایی که سویا دارد وجود خاصیت آنتی اکسیدانی آن، این ماده غذایی را بسیار خاص کرده است.
این شیر به دلیل داشتن میزان فیبر بالا برای لاغری مناسب است.خوردن آن سبب ایجاد حس سیری در فرد می شودو در نتیجه کاهش وزن به همراه خواهد داشت.
نوشته شده در تاریخ چهارشنبه 97/4/20 توسط کیوتن