به نام خداوند جان و خرد

نام کتاب:food?science and society  

نویسنده

    peter belton,Teresa belton

موضوع کتاب علم تغذیه،فرهنگ های مختلف غذایی در جوامع گوناگون و نوع ارتباط این فرهنگ ها با یک دیگر است.کتابی بسیار جذاب برای آشنایی بیش‌تر با سبک های گوناگون زندگی مردم مناطق مختلف جهان.